Une année dans les vignes 2026
Vivez les Climats de Bourgogne au rythme des saisons !
21/2, 14h30, Une question de taille • regards sur une technique viticole. Balade viticole à l'occasion de la Journée Internationale des Guides, Meursault, gratuit mais inscription obligatoire ici
26/2, Climats et Weinlagen - deux expressions du terroir en miroir. Conférence au Colloque international "Gastronomies du monde - la diversité culturelle à l'épreuve de la standardisation des pratiques" de la Chaire UNESCO
17/3, 18h, Les nouveaux vignobles (avec Laurent Gautier). Communication Académie des Sciences, Arts et Belles-Lettres, 5, rue de l’École de Droit, Dijon. Gratuit, sans réservation
4/7, 9h30, La clé des sols • à la recherche du pinot perdu. Visite théâtralisée avec Françoise Vannier • Festival de Bach à Bacchus. Info et réservation ici
10/7, 14h, Meursault sous toutes les coutures • du nouveau de la cartographie viticole de Bourgogne, Association Le Globe, Info et réservation ici...
Découvrez les multiples facettes des vins et des vignobles de Bourgogne
UNE QUESTION DE TAILLE • La taille de la vigne, un travail de fin d'hiver, est un geste décisif pour la récolte de l'année et pour l'avenir du vignoble. Entre coutume et progrès, cette technique de base d'apparence si simple révèle son importance fondamentale pour la viticulture et une large palette d'aspects inattendus. Après cette balade, vous ne regarderez plus les vignes de la même façon !
LA CLÉ DES SOLS • A LA RECHERCHE DU PINOT PERDU • Une géologue et une historienne vous proposent un parcours original à Meursault, du village aux vignes. Au fil d'une promenade vous partirez à la recherche d'un cépage mystérieusement disparu du vignoble murisaltien. Ouvrez grands les yeux et les oreilles, elles vous convient à une approche colorée et inattendue, où vous mettrez les mains à la pâte, pour découvrir le vignoble sous un angle inhabituel...
LES DESSOUS DE MEURSAULT • UNE VISITE CULOTTÉE • Trésors souterrains ! Venez au rendez-vous avec le sous-sol du vignoble de la Côte de Beaune. De cave à double-étage en caveaux cisterciens, laissez-vous surprendre par la richesse architecturale et l'esprit des lieux, des plus connus aux plus secrets. (pour l'instant pas de date prévue)